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小餐馆厨房排烟系统该怎么清洁?

2018-09-13 2831次浏览 分类:厨房排烟知识


  厨房排烟是非常重要的所以一些小餐馆也会安装排烟通风系统,在使用了一定的时间以后,就要进行清洁了,清洁工作是很麻烦的,所以接下来河南厨房排烟厂家就来给大家介绍一下小餐馆厨房排烟系统该怎么清洁



  (1)拆卸法:在小于40公分排烟管道,人是没办法进去的,所以技术人员可以根据情况在间隔之间拆卸一段排烟道然后再向两方进行清理,这种费用是比较高的。


  (2)人工进入法:在有40公分以上的排烟道是可疑人进去进行清洁的不过这种方法的劳动力比较大大。


  (3)开孔法:这种方法是比较适合比较南拆卸的排烟道的,需要根据排烟道的情况进行开孔,清洁完了再进行复原。


  (4)空降法:这种方法是适合清洗50公分以上的竖油烟管道,可以先拆下管道的上以及下的结构,必须在保证安全的情况下进行清洁排烟管道,并且这种方法比较危险,需要技术性强的人员来做。


  (5)机器设备清洗法:这种方法是先对管道里面进行喷清洁剂,来使油污进行软化,然后再用30米长的电动软轴刷来将油污刷洗干净。这种方法可以在30公分的竖烟道进行,人没办法进入而且还不容易对小烟道进行清理。需要注意的是排烟系统中这一段的烟道不易清洗而且容易积油,因此要加大清洗频率。


  以上便是关于小餐馆厨房排烟系统该怎么清洁的相关解答,希望以上内容能够帮助到大家。

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