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厨房油烟减少小妙招

2018-08-28 378次浏览 分类:厨房排烟知识

  厨房油烟一直以来是困扰许多人的问题,油烟不仅对我们身体造成危害,而且处理不好还会有更大的麻烦,研究表明,厨房油烟不仅对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激,油温超过300℃时。还会产生凝聚体,诱发癌症。下面河南厨房排烟分享厨房油烟减少小妙招。

厨房油烟减少小妙招

  厨房一定要随时开着油烟净化器,一定做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风,同时还要安装性能、效果较好的油烟净化器。在烹饪过程中,要始终打开油烟净化器,炒完菜十分钟后再关。

  做菜时油温不要太高,改变"急火炒菜"的烹饪习惯。不要让油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅可以减轻"油烟综合征",下锅菜中的维生素也可以得到有效的保存。

  油不要重复使用,有的家庭主妇为了节省点油,炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉,却不知道这里面也含有很多致癌物质。反复加热的石油,如多次用来炸食品的食油,不仅本身含有致癌物质,所产生的油烟含致癌物也更多,危害更大。

  以上便是河南厨房排烟分享厨房油烟减少小妙招的全部内容,希望可以帮助到大家。如果您有厨房排烟设备需要,欢迎您来电咨询,郑州段辉通风设备期待为您服务。

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