油水分离器对于餐饮行业来讲并不陌生,然而很多人对于购买一个质量好的油水分离器还是比较陌生的,下面河南厨房排烟介绍如何选购油水分离器。
1. 确保《餐饮服务许可证》的续办
2. 选择食品药品监督局推荐的供应商
3. 在符合条件的供应商中选择规模较大,售后服务有保障的公司
二、 油水分离器的选择
1. 油水分离器适合食堂使用;
比如目前就餐人数1000人不到,为保证足够使用,油水分离器容量上需适合1000人/餐以上的食堂使用(容量可向供应商提出要求,因为毕竟现场是自己熟悉,所以在容量上千万不要为了省钱而去买一个偏小的,要确实问过处理量是否能达到处理要求,一般是选择比实际处理量偏大点点为好。)
2. 油水分离器以节能环保为主,操作方便;
购买时需联系供应商,该设备对水流量、电压是否有特殊要求,问清楚为好,免得设备买回来 了而自己现场条件不适合会比较麻烦。
3. 油水分离器安装位置;
供应商在实地考察后,提出安装位置,需保证生产安全,避免漏电,撞伤。以供应商提出的建议为主,安装位置尽量不影响各通道的畅通 。如若是自行购买设备请人安装,好多问下供应厂家安装要求。
4. 油水分离器的安全性油水分离器油污或冷却水不溢出设备
5. 油水分离器的操作性
油水分离器应方便使用,方便清理,若有废油回收的油水分离器,应方便废弃油脂的回收
6. 维护保养
选择后期维护保养费用较低的油水分离器
以上便是河南厨房排烟介绍如何选购油水分离器的全部内容,希望可以帮助到大家。如果您厨房排烟系统需要,欢迎您来电咨询,郑州段辉通风设备期待为您服务。